Sidee Loo Dhaqaa Ukun Cusub?

Waxaa jira doodo badan oo ku saabsan in la dhaqo ukunta beerta cusub iyo in kale. Ukunta cusubi waxay ku wasakhaysan kartaa baalal, wasakh, saxaro, iyo dhiig,...sidaas darteed waanu fahansanahay baahida loo qabo nadiifinta iyo jeermi-diridda ukumaha digaagaaga ka hor inta aanad cunin ama kaydin. Waxaan sharxi doonaa dhammaan faa'iidooyinka iyo khasaarooyinka dhaqidda ukun cusub iyo habka saxda ah ee lagu nadiifiyo.

Maxay tahay sababta Ukumaha Cusub loo dhaqay?

Aan ku bilowno mawduuca ugu muhiimsan ee maqaalkan. Looma baahna in la dhaqo ukun cusub ka hor inta aan la kaydin, xitaa haddii ay wasakh yihiin. Ma yaraynayso halista wasakhowga bakteeriyada ama caabuqa salmonella; caksigeeda. Si kastaba ha ahaatee, waa faa'iido, si kastaba ha ahaatee, in la dhaqo ukun cusub ka hor inta aan la cunin.

Miyaan u baahanahay inaan maydho ukun cusub ka hor intaanan kaydin?

Ukuntu waxay u egtahay mid adag, sida ay aragto isha qaawan, laakiin waxay leedahay dalool yar oo u oggolaanaya gaasaska iyo bakteeriyada inay u kala wareejiyaan gudaha gudaha iyo dibedda ukunta. Markaa waxay u ekaan kartaa mid caqli gal ah in la iska dhaqo ukun kasta oo dhowaan la dhigo si looga hortago in bakteeriyadan ay gudbiso inay dhacdo. Si kastaba ha ahaatee, ukun kasta oo dhowaan la dhigo waxay leedahay 'dahaar' dabiici ah oo ku wareegsan, oo loo yaqaan 'bloom'. Ubaxani wuxuu abuuraa xannibaad dabiici ah wuxuuna ka hortagayaa nooc kasta oo bakteeriya ah, gaasaska, ama qoyaanka inay galaan qolofta ukunta. Waxaad iska maydhi doontaa ubaxyada oo waxaad ka dhigi doontaa qolof ukunta oo dillaacsan adigoo dhaqaya ukunta.

Ukunta aan la dhaqin uma baahna in la qaboojiyo waxaana lagu keydin karaa miiska jikada. Ukunta la dhaqay waa in had iyo jeer lagu keydiyaa qaboojiyaha si aadan bakteeriyada u siin fursad ay ku gasho ukunta.

Miyaan u baahanahay inaan maydho ukun cusub ka hor intaanan cunin?

Fikrad ahaan haa. Si kastaba ha ahaatee, ma keeni doonto arrimo caafimaad oo daran haddii aad ilowdo inaad dhaqdo ukuntaada hal mar ka hor intaadan cunin. Sababta ay ugu fiican tahay in la dhaqo ukun cusub ka hor intaadan cunin waxay yaraynaysaa khatarta wasakhowga cuntadaada. Oo maadaama aanad u baahnayn inaad kaydiso ukunta, ubaxyada ilaalintu waxay noqdeen wax aan loo baahnayn.

Bakteeriyada ugu weyn ee aad u baahan tahay inaad iska ilaaliso markaad la tacaaleyso ukunta waa salmonella. Caabuqa salmonella waxa uu sababi karaa cunto ku sumoobid waxana sababa bakteeriyada salmonella oo ku jirta ukunta ama qolofta ukunta. Ma jiraan wax dhibaato ah oo ku saabsan salmonella cuntada marka ukunta lagu kariyo ama lagu kululeeyo. Bakteeriyada Salmonella, haddii ay ku taal qolofka ukunta, waa khatar kaliya haddii aad qorsheyneyso inaad isticmaasho ukunta cayriin ee cuntada, sida majones cusub.

Sidee Si Sax Ah Loogu Dhaqaa Ukun Cusub?

Sida loo dhaqo ukunta waxay leedahay wax walba oo ku saabsan ujeedada waxaad rabto inaad ku sameyso. Ma doonaysaa in aad maydho ka hor inta aanad kaydin, inkasta oo ay tahay mid aan loo baahnayn? Mise waxaad rabtaa inaad wax u kariso wax u baahan ukun digaag cayriin markaad diyaarinayso? Ama kaliya kuma dareemaysid raaxo inaad ku kaydiso ukunta wasakhaysan talaajadkaaga.

Nadiifi Ukunta Wasakhaysan Kahor intaadan kaydin

Sidii hore loo sheegay, waxa fiican in 'Bloomka' la ilaaliyo haddii ay suurtogal tahay. Laakiin ukunta digaaga ee cusub waxay ku wasakhaysan kartaa baalal, boob, ama ciid, markaa waa la fahmi karaa inaad rabto inaad nadiifiso ukunta ka hor intaadan kaydin. Isku day inaad wasakh kasta ku masaxdo maro engegan ama isbuunyo, adigoo ka tagaya ubaxu sidii ay ahaan lahayd maadaama aadan isticmaalin wax biyo ah. Sidan, ukuntaadu waa la nadiifiyaa iyada oo aan la saarin lakabka difaaca oo aan ka dhigin ukunta dalool.

Haddii aad biyo ku luqluqanayso ama aad ukumaha ku dhaqayso sababtoo ah qaar wasakh adag oo aan ka soo bixin maro engegan, maskaxda ku hay inaad u baahan tahay inaad ukumaha ku kaydiso talaajadda. Ukunta oo la dhaqo waxay ka dhigtaa dalool, taasoo bakteeriya siinaysa fursad ay ku gasho ukunta. Si aanay taasi u dhicin, ku kaydi ukuntaada cusub ee aad dhaqday talaajadda.

Ukunta oo biyo lagu dhaqo ka hor intaadan cunin

Haddii aad diyaar u tahay inaad isticmaashid ukumaha digaagga daaradaada, si fudud ugu raaci biyo diirran. Looma baahna saabuun ama saabuun, kaliya biyo diirran. Ukunta ku qabo meel biyo ah hoostooda oo 20 darajo ka diiran heerkulka ka baxsan ukunta. Sidan, waxaad ka nadiifin doontaa dhammaan wasakhda iyo sidoo kale ubaxyada ilaalinta. Hubi inaad isticmaasho ukunta isla markiiba ka dib markaad dhaqdo ama ku kaydi qaboojiyaha.

Waligaa ha ku qooyin ukunta biyaha, ama ku raaci biyo qabow. Tani waxay sababi kartaa in daldaloolada ay geliyaan bakteeriyada bannaanka qolofta.

Miyaan u baahanahay inaan dhaqo ukunta dukaanka laga soo iibsado?

Iyadoo ku xiran meesha aad ku nooshahay, ukunta ganacsiga waa la dhaqay ka hor inta aan la gelin dukaanka iyo in kale. Dalka Maraykanka, dhammaan ukumaha ganacsiga waa la dhaqaa ka hor inta aan la iibin waxaana lagu hayaa qaboojiyaha dukaanka raashinka. Dhanka kale Yurub, marar dhif ah waxaad ku arki doontaa dukaamada raashinka la qaboojiyey, maadaama ukunta aan la dhaqin ka hor inta aan la iibin.

Haddii aad rabto inaad dhaqdo ukumaha dukaanka laga soo iibsaday iyo haddii kale gabi ahaanba adiga ayay kugu xidhan tahay, laakiin muhiim maaha. Si kastaba ha ahaatee, waa muhiim, si kastaba ha ahaatee, in ukunta la qaboojiyey ay ku jirto qaboojiyaha ka dib iibsashada. Markaa, dhig qaboojiyaha marka aad ka timaaddo dukaanka cuntada. Haddii aad ka soo iibsatay ukun aan qaboojiye ahayn dukaanka, waxaad haysataa ikhtiyaarka inaad ku hayso miiska ama qaboojiyaha.